آیس رولی که وسطش بستنی میذارن، نوعی آیس روله که داخل لایه برنج چسبناک (نوری) بستنی قرار داده میشه. این بستنی میتونه انواع مختلفی داشته باشه، مثل بستنی وانیلی، شکلاتی، بستنی میوه ای و… بعد از قرار دادن بستنی، لایه ها رو رول می کنن و برش میدن.

این آیس رول معمولا به عنوان یه دسر خوشمزه و خنک در نظر گرفته میشه.